La quête de l’extravagance a atteint de nouveaux sommets à Dubaï, où des bars à cocktails offrent à leurs clients une expérience glacée unique grâce à de la glace millénaire en provenance du Groenland. Artic Ice, une start-up groenlandaise, se charge de récupérer cette glace antique dans les fjords glacés pour l’expédier à travers le monde jusqu’aux bars de luxe de Dubaï. Cependant, derrière cette extravagance se cachent des questions environnementales et des controverses croissantes quant à l’impact de cette activité sur la planète.
La quête de la pureté glaciaire :
Selon Malik V. Rasmussen, cofondateur d’Artic Ice, la glace provient du fond de la mer, où elle a été comprimée au fil des siècles, loin de toute contamination humaine. La start-up affirme que cette glace est plus pure que l’eau minérale, fond plus lentement que les glaçons ordinaires et ne contient aucune bulle. Elle prétend que cette glace arctique, gelée depuis plus de 100 000 ans, est le H20 le plus propre sur Terre.
La méthode de collecte de la glace :
Artic Ice utilise un navire équipé d’une grue pour récupérer la glace dans le fjord de Nuup Kangerlua, près de la capitale groenlandaise, Nuuk. Depuis sa création en 2022, l’entreprise aurait déjà expédié 20 tonnes de glace vers les bars à cocktails du Moyen-Orient. Cependant, cette activité n’est pas sans conséquences, et elle soulève des inquiétudes quant à ses répercussions sur l’écosystème marin fragile de la région.
Controverse et critiques :
Malgré l’apparente extravagance et le succès commercial, Artic Ice fait face à une vive opposition sur les réseaux sociaux. L’entreprise est accusée d’aggraver le dérèglement climatique, et certaines critiques vont jusqu’à proférer des menaces de mort à l’encontre de ses dirigeants. Malik V. Rasmussen nie vigoureusement ces accusations, insistant sur le fait que l’objectif d’Artic Ice est de soutenir la transition verte du Groenland.
La réponse de la start-up aux critiques :
Le dirigeant de la start-up affirme que l’activité d’Artic Ice vise à diversifier les sources de revenus du Groenland, qui dépend fortement économiquement du Danemark. Il souligne que le Groenland tire la majeure partie de ses revenus du secteur de la pêche et du tourisme, et que la recherche de nouvelles opportunités économiques est cruciale pour l’avenir de la nation insulaire.
Impact sur l’économie groenlandaise :
L’argument principal avancé par Artic Ice est que cette activité contribue à l’économie du Groenland en créant de nouvelles sources de revenus. La start-up prétend aider le Groenland dans sa transition verte en explorant des alternatives économiques durables. Cependant, les critiques soulignent que l’empreinte carbone associée au transport de la glace sur de longues distances annule tout avantage environnemental potentiel.
Conclusion :
L’expédition de la glace millénaire du Groenland vers les bars à cocktail de Dubaï par Artic Ice illustre les dilemmes complexes auxquels sont confrontées les entreprises cherchant à combiner luxe, commerce et responsabilité environnementale. Alors que certains voient cette activité comme une opportunité économique bienvenue pour le Groenland, d’autres la condamnent comme un exemple flagrant de l’impact négatif du commerce mondial sur l’environnement. La question demeure : jusqu’où sommes-nous prêts à aller pour satisfaire nos désirs de luxe, et à quel prix?
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